今朝は冷蔵庫がスプラッタになることもなく、順調に朝活を行っていますw もらった鹿肉は、解凍ができていたので、昨日の帰りに塩こうじを買ってきて漬けこんでみています。説明を見ると、まぶして2~30分くらいでよいとのことでしたが、家畜の肉と違って野…
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